[REQ_ERR: 404] [KTrafficClient] Something is wrong. Enable debug mode to see the reason. Салат с соевой спаржей и огурцами – tempo-course.com
Главная Полезные рецепты Салат с соевой спаржей и огурцами

Салат с соевой спаржей и огурцами

Ингредиенты

Сухая соевая спаржа – 50 г

Огурцы свежие – 300 г

Соль – ½ ч. ложки

Чеснок – 3 зубчика

Перец чили – 1 штука

Петрушка свежая – ½ пучка

Соевый соус – 1½ ст. ложки

Яблочный уксус – 1½ ст. ложки

Кунжутное масло – 2 ст. ложки

Сахар – ½ ч. ложки

Приготовление

1․
Замочите соевую спаржу в холодной воде на 2 часа. Откиньте на сито.

2․
В кастрюле вскипятите воду. Нарежьте спаржу и варите примерно 2 минуты до мягкости. Достаньте и обсушите.

3․
Отбейте огурцы скалкой или молоточком, чтобы они потрескались. Нарежьте и посыпьте солью. Оставьте на 30 минут, после чего отожмите лишнюю жидкость.

4․
Натрите чеснок, мелко нарежьте чили и порубите петрушку. Соедините эти ингредиенты с соевым соусом, уксусом, маслом и сахаром.

5․
Смешайте спаржу и огурцы. Заправьте салат.

 

Вам также может понравиться